【Melgarejo 西班牙梅爾雷赫莊園頂級初榨橄欖油 500ml 小樹 家庭 精選】現貨

世界性的頂級初榨橄欖油！

Melgarejo 梅爾雷赫家族的頂級初榨橄欖油，

被最嚴格的頂級品油師們認定為是世界最好的橄欖油之一！

長久以來，梅爾雷赫家族以堅定的承諾與孜孜不倦的鑽研，

不斷地更新製油技術並增進橄欖油的品質，

緣於對產品的深厚知識以及長期發展的專業，再加上飽滿的熱忱，

梅爾雷赫家族不斷提供品質卓越的初榨橄欖油以滿足最挑剔的味蕾。

經由一代一代的發展、傳承，並秉持著對橄欖油的恆久熱情，

梅爾雷赫家族各油款在眾多最富盛名的世界性橄欖油競賽中脫穎而出、屢屢得獎。

由各種橄欖品種所榨取出的各式油品，從基礎油款到優質系列，

皆獲得專家推薦適用於不同的烹調方式與菜餚類型，

梅爾雷赫橄欖油不僅提供健康的元素，更在多方面豐富了日常飲食。

【極品好油的關鍵】

關鍵1 優良的產地梅爾雷赫橄欖油的極佳品質，源於種植橄欖樹的特殊氣候與土壤條件。

油廠位於西班牙哈恩省(Jaén)的佩加拉哈爾(Pegalajar)，十五世紀時這個區域已出現了第一座橄欖磨坊，

悠長的歷史顯示了這個地方與橄欖油的密切關聯。

關鍵2 偉大的夢想與珍貴的傳承梅爾雷赫家族橄欖油可追溯至1780年，

兩百多年來，家族依循著嚴謹的傳統，並結合創新的科技，打造出高素質的專業製油團隊。

如此豐厚的歷史傳承與獨到風土元素的加成，化為無法被量化說明的感官饗宴，

被保留在每一瓶最高品質的橄欖油中。

關鍵3 專業而熱情的現代經營者梅爾雷赫的經營核心，

是橄欖油生產過程中的高度專業技術與源源不絕的熱忱，

這一點從團隊中兩位來自哈恩大學的頂級品油師身上便可看出，

他們以全部的知識和經驗，確保梅爾雷赫每一系列的油款

都是當年度頂級初榨橄欖油的首選。

此外，梅爾雷赫家族長期致力於產品之質量與安全的控管，

除了將莊園之橄欖樹歸入一個完整的產銷履歷體系中，

更透過食物安全管理系統獲得採收、加工、包裝和銷售等各方面的重要認證。

【相關認證的全面肯定】

梅爾雷赫家族事業發展的首要任務，即是生產過程以及產品的質量與安全。

團隊對於初榨橄欖油之品質的重視，

是從最源頭做起：自橄欖果實開始生長，便經由標記的方式，

將屬於莊園的橄欖樹歸入一個完整的產銷履歷體系中，

而除了橄欖樹林的標記之外，

梅爾雷赫也透過食物安全管理系統獲得採收、加工、包裝和銷售等各方面的認證。

此外，梅爾雷赫仍在不斷地改良加工過程、生產方式以及品質控管等各項環節，

以期能在尊重並保護大自然的前提下，日復一日產出品質更好、更安全，

也更能滿足消費者需求的橄欖油。

1. 歐盟「DOP認證」：全名為「Denominaciones de Origen Protegidas」，

英譯為「Protected Designation of Origin (PDO)」。DOP之認證評鑑，

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